Склад: ісландський мох.
Спосіб приготування: візьміть 2 чайні ложки моху на 200 мл рідини (вода або молоко). Спершу залийте мох, дайте йому трохи відпочити, доведіть до кипіння і залиште настоюватися. Якщо вам не подобається природна гіркота моху, скористайтеся лайфхаком: замочіть його звечора у слабкому розчині соди чи в молоці. Через 6 годин промийте або просто заваріть - смак буде значно м'якшим. Солодкість регулюйте медом чи цукром.